グリューワインのレシピ

Nollyさん提供

寒い冬のドイツのクリスマスマーケットでおなじみのスパイス入りホットワイン。日本に長く住むドイツ人から直接教わったレシピをご紹介します。オレンジではなく手近なみかんと、日本のりんごを使う、そしてそれもスパイスワインが染みておいしいから一緒に食べちゃうという、外国で作るならではのアレンジが効いていると思います。
フルーティーで甘く、そしてスパイスもしっかり効いていますが、とても飲みやすいホットワイン。これを飲んだ日は体が温まって朝までぐっすり眠れると、高齢の母もお気に入りの冬の夜の飲み物です。寒い日が続くあいだ、ぜひお試しください。