. 人参のサブジのレシピ -TIRAKITA レシピ

人参のサブジ

手軽に作れるスパイスおかず
インド料理
人参のサブジの写真

人参のサブジのレシピの説明

インド式のお惣菜、にんじんのサブジ（野菜のスパイス炒め）です。
さっと手軽に作れるので、「一品足りないな…」というときのちょっとした彩りにオススメです。
クミンシードが人参のクセをうまく和らげる、シンプルながら味わい深い一皿です。

材料をキャベツなどに変えるのもオススメ！
材料(4人分)
所要時間: (準備: 調理:)
にんじん
一本

ポイント:細切りにする
クミンシード
小さじ1/2

ターメリック
一つまみ

塩
一つまみ



1
人参のサブジの手順画像0枚目
人参は千切りにしておく。
2
人参のサブジの手順画像1枚目
フライパンに小さじ1の油を熱し、クミンシードから香りが立つまで炒めます。
3
人参のサブジの手順画像2枚目
2のフライパンに人参と塩・ターメリックを入れ、しんなりするまで炒めたら出来上がり。
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人参のサブジに必要な食材

今回はこれを使いました
高級品質 クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros]
高級品質 クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros]
480円
高級品質 ターメリックパウダー - Turmeric Powder【100ｇパック】[Viraki Bros]
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380円

クミンシード
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】
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490円
クミンシードー - Cumin Seed 【20g】
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480円
クミン　ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】
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480円
クミンホール - Cumin Whole 【30g ボトル】
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350円
クミンホール 1kg
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2200円

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ターメリック
ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】
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440円

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塩
【食用】ブラック岩塩 粗め(100ｇ)
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370円
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
370円
【食用】ピンク岩塩　パウダー(500G)【ライトピンク】
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590円
【食用】ピンク岩塩　粗め(100G)
【食用】ピンク岩塩　粗め(100G)
370円
【食用】ピンク岩塩　ブロック (100G)
【食用】ピンク岩塩　ブロック (100G)
370円

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