ヘルシー焼きピロシキ

さん提供
世界平和を願って
ウクライナ料理
ヘルシー焼きピロシキの写真

ヘルシー焼きピロシキのレシピの説明

世界平和を願って作りました。

肉を使わず、塩も控えめ。野菜の旨味をじっくり引き出す蒸し炒め。
揚げないのでヘルシーです。

優しい気持ちになる素朴な味です。

材料(2人分)
所要時間: (準備: 調理:)
300g

ポイント:せん切り
1個

ポイント:薄切り
小さじ1/2

小さじ1

ポイント:好みのスパイスで楽しんで
小さじ1/2

ポイント:香りが好きなので
少々

小さじ1/3

小さじ2

ポイント:お好みのオイルでどうぞ
110〜120g

大さじ1



1
ヘルシー焼きピロシキの手順画像0枚目
キャベツとタマネギを切ります。蓋がしまる鍋に野菜と塩を入れて強火で2分程炒めます。
2
ヘルシー焼きピロシキの手順画像1枚目
しんなりしたら蓋をして弱火で3〜5分蒸らし炒めします。時々蓋を開けて、焦げないように混ぜてください。
3
ヘルシー焼きピロシキの手順画像2枚目
汁気を飛ばしつつ、カレー粉、シナモン、胡椒で味を整える。
火をとめ蓋をしてそのまま置いておきます。
オーブンを230度に予熱しておきます。
4
ヘルシー焼きピロシキの手順画像3枚目
ボールで粉類と油を混ぜます。
5
ヘルシー焼きピロシキの手順画像4枚目
水と酢を合わせて様子を見ながら粉に注ぎ入れ、手で混ぜ合わせます。生地をひとまとめにします。
6
ヘルシー焼きピロシキの手順画像5枚目
生地を4等分にします。打粉をして直径15センチ程に伸ばします。
7
ヘルシー焼きピロシキの手順画像6枚目
生地の中央に具をのせます。
8
ヘルシー焼きピロシキの手順画像7枚目
端を中央で合わせ、指でつまんで
閉じていきます。4つ作ります。
9
ヘルシー焼きピロシキの手順画像8枚目
230度のオーブンで20分程焼きます。途中、てっぺんが焦げてきそうならアルミ箔を被せて下さい。
10
ヘルシー焼きピロシキの手順画像9枚目
どうぞ召し上がれ♪
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ヘルシー焼きピロシキのレシピのコツ
具材はそれこそ何でも出来ます。スパイスもお好みの味つけでどうぞ。冷蔵庫一掃に活用してください。

粉も小麦粉でもアタ粉でも何でも出来ます。
それこそホットケーキミックスでも大丈夫。その場合は材料の重曹を抜いてください。

具を入れる時にとろけるチーズ、ケチャップ、カレーソース等、具に合わせてお好みのトッピングをしても美味しくできます。