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海南チキンライス(シンガポール編)
ティラキタご飯部さん提供
シンガーポールでおなじみの鶏の炊き込みご飯、専用のたれでどうぞ!!
シンガポール料理

シンガポールやマレーシアなどの食堂や屋台でよく見かけるご飯の上に茹で鶏がドーンとのった鶏乗っけご飯です。今回は、シーズニングを入れて炊き上げるだけで出来る、チキンライスの素を使って作りました。アジアの味を簡単にお楽しみいただけます。
材料(4人分)
所要時間:
( 調理:)
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※水の量は、お使いの炊飯器に従ってください。今回は、鍋を使ってガスで炊きあげました。
※少し味が濃く感じる方は、お米と水の量を調節してください。シーズニングの量を調節しても大丈夫です。
※鶏肉は、今回は胸肉を使いましたが、お好きな部位でも大丈夫です。
※たれは、専用のタレやシーズニングソース等お好みのたれをお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
※少し味が濃く感じる方は、お米と水の量を調節してください。シーズニングの量を調節しても大丈夫です。
※鶏肉は、今回は胸肉を使いましたが、お好きな部位でも大丈夫です。
※たれは、専用のタレやシーズニングソース等お好みのたれをお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
米
塩
こしょう
シーズニングソース
唐辛子
