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コフタカレー
Nollyさん提供
ふわふわスパイシーな肉団子をリッチなソースで煮込んだカレー
インド料理

以前ご紹介したスパイシーなインドの肉団子「コフタ」に、「マライコフタ」のカレーソース合わせました。そのままでもおいしいコフタを生クリームとアーモンドが入ったリッチなソースと一緒に煮ることで、また違ったおいしさを楽しめます。
最後に加えるミニトマトも、口の中で割れてスープのように広がり、それがまたおいしいです。
コフタの作り方はこちらから
■ノンベジコフタ
https://recipe.tirakita.com/recipe/1360
■ベジコフタ
https://recipe.tirakita.com/recipe/749
最後に加えるミニトマトも、口の中で割れてスープのように広がり、それがまたおいしいです。
コフタの作り方はこちらから
■ノンベジコフタ
https://recipe.tirakita.com/recipe/1360
■ベジコフタ
https://recipe.tirakita.com/recipe/749
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
スパイス
仕上げ
アクセス数 今日: 昨日:7 トータル:66

コフタに使うひき肉は、鶏肉でもおいしいです。
ミニトマトを入れてから煮すぎると皮が破けてしまいますのでご注意ください。
ミニトマトを入れてから煮すぎると皮が破けてしまいますのでご注意ください。
今回はこれを使いました
バター
チリパウダー
クミンパウダー
ターメリックパウダー
トマト缶
