魯肉飯（ルーロー飯）のレシピ

Nollyさん提供

「台湾に行ったら必ず食べるべき」といわれる魯肉飯。ここ半年ほど海外旅行の行き先に迷っており、候補のひとつの台湾について調べていて、予習のためにこの料理を作ってみました。日本人旅行者にはスパイスの香りがマイルドな魯肉飯が好まれているとのこと。そのような情報も参考にしています。食べてみたら人気の理由が分かりました！
台湾では軽食の位置づけのようですが、これだけをお腹いっぱい食べたい！と思ってしまうおいしさです。