. もやし de エスニックサラダのレシピ -TIRAKITA レシピ

もやし de エスニックサラダ

さん提供
もやしで、なんちゃってエスニック料理を作ってみました。
タイ料理
もやし de エスニックサラダの写真

もやし de エスニックサラダのレシピの説明

もやし料理のバリエーションが欲しい!ノンオイルでアジアンテイストを目指してみました。
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)
1/2袋

1/2個

大さじ1

大さじ1

1かけ分

1/2本分



1
もやしはさっと洗う。キャベツは2cm角位のざく切りに、トマトは食べやすい大きさに切る。
2
もやしとキャベツを一緒にして、さっとゆでる。
3
レモン汁、ナンプラー、みじん切りにしたにんにく、赤唐辛子の小口切りを合わせてドレシングを作り、もやし、キャベツ、トマトを和える。
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もやし de エスニックサラダのレシピのコツ
もやし、キャベツはさっと茹でるだけの方が、シャキシャキしていて美味しいと思います。