アルジーラのレシピ
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1
ジャガイモを茹でます。適当な大いさに切って、レンジでチンをしてもＯＫ
2
熱したフライパンに油をいれクミンシードをいれます。
3
クミンシードがプクっとしてきたら、ジャガイモをいれます。
4
塩をふり入れます。
5
軽く炒めたら出来上がりです。
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とくになし。
炒めるだけですよ♪
炒めるだけですよ♪
インドパパ 
一番手軽で簡単なインド料理がこれ！ アルジーラです。アルとはじゃがいも、ジーラはスパイスのクミンのことで、一言で言うと、じゃがいものクミン炒め。 クミンはカレーの中にも入っているスパイスですが、 じゃがいもとの相性がバッチリで、ただ一緒に炒めただけなのに、本当にインドらしく、美味しく出来上がるんです。 口の悪い人に言わせると、「鉛筆の芯の味がする」とか言いますが、そんな時はもう一寸油を足してあげると美味しくなると思います。
一番手軽で簡単なインド料理がこれ！ アルジーラです。アルとはじゃがいも、ジーラはスパイスのクミンのことで、一言で言うと、じゃがいものクミン炒め。 クミンはカレーの中にも入っているスパイスですが、 じゃがいもとの相性がバッチリで、ただ一緒に炒めただけなのに、本当にインドらしく、美味しく出来上がるんです。 口の悪い人に言わせると、「鉛筆の芯の味がする」とか言いますが、そんな時はもう一寸油を足してあげると美味しくなると思います。
アルジラマン 
鉛筆の芯の味を知っている人は珍しい気がしますね…。
鉛筆の芯の味を知っている人は珍しい気がしますね…。
クミン
油
塩
