サンベラントロール　インドネシアの卵のカレー煮のレシピ

※ココナッツペーストを入れすぎると甘ったるくくどくなってしまいます。
※弱火で5分くらい温まったら分離する前に皿に盛ります。
※サンバルがあると、ペースト作りの工程の代用になるそうです。
※タマリンドペーストがないときは、梅干しを湯大さじ１でといて代用して下さい。
※その他にフライドオニオン　大さじ２を入れたり、ゆで卵→揚げておいたものを具として入れても美味しいです。