エリンギパスタのレシピ
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エリンギパスタ
ティラキタご飯部さん提供
簡単なのに本格的!!クラスシリーズのペーストが決め手です。
無国籍料理
クラスシリーズの濃厚ペーストを使って、簡単に美味しいパスタの出来上がり。イタリアの太陽をいっぱい浴びた野菜の旨味をお楽しみいただけますよ。簡単！しかも美味しい！ぜひ、お試し下さい。
材料(2人分)
所要時間:
( 調理:)
1
お湯を沸かし、大さじ1程度の塩入れて、パスタを茹でます。（塩は、分量外）
2
エリンギ、玉ねぎともに薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを入れてエリンギと玉ねぎを炒めます。
4
３の玉ねぎとエリンギに火が通ったらクラスのペーストを入れて少し絡める程度に炒める。火を止める。
5
パスタが茹で上がったら、4のフライパンにお湯を切って入れ、ソースを絡める。絡まりにくい時は、オリーブオイルを足すか、パスタの茹で汁をカップ少し足す。塩コショウで味を整える。
6
お皿に盛って、出来上がり。。
7
お好みでパセリ、バシル、チリソース、チーズなどをかけてどうぞ
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※クラスシリーズのペーストはお好みでお使い下さい。こちらのパスタは、油少なめのナスとパプリカペーストを使っています。
※ペーストは、お好みで増減してください。
※今回はエリンギを使用しましたが、こちら以外の具材でも美味しく作れると思います。ぜひ、いろいろお試し下さい。
※ペーストは、お好みで増減してください。
※今回はエリンギを使用しましたが、こちら以外の具材でも美味しく作れると思います。ぜひ、いろいろお試し下さい。
玉ねぎ
オリーブオイル
塩
こしょう
チリソース
