ギータ タンドリー チキンのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- インド料理
- タンドリー料理
- ギータ タンドリー チキン
インド料理(380)
タイ料理(145)
無国籍料理(92)
ネパール料理(85)
スリランカ料理(64)
アメリカ料理(60)
ベトナム料理(55)
トルコ料理(36)
日本料理(36)
インドネシア料理(26)
シンガポール料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(14)
台湾料理(11)
マレーシア料理(11)
中国料理(11)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
レバノン料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
ジョージア料理(5)
イスラエル料理(5)
韓国料理(5)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
ギリシャ料理(4)
エジプト料理(4)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
英国料理(3)
ドイツ料理(3)
ジャマイカ料理(3)
ブラジル料理(3)
カナダ料理(3)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
スイス料理(2)
アイルランド料理(2)
ポルトガル料理(1)
マカオ料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
ナミビア料理(1)
フィンランド料理(1)
バングラデシュ料理(1)
オランダ料理(1)
オーストラリア料理(1)
ハンガリー料理(1)
バハマ料理(1)
イラン料理(1)
コスタリカ料理(1)
ラオス料理(1)
ガボン料理(1)
ギータ タンドリー チキン
ティラキタご飯部さん提供
マリネソースを作ったら漬け込んで焼くだけの簡単調理
インド料理
インド料理で良く耳にするタンドリーチキン。スパイシーなソースに漬け込んだ素材をタンドリー窯でじっくり焼いたものです。タンドリー料理の決め手になるマリネソースは、各家庭、レストラン等で独自のものがありますが、ギータのソースもその一つ。ギータ社の秘伝の配合ソースがギュッと詰まっていますよ。
材料(3人分)
所要時間:
( 調理:)
1
本品一瓶に大さじ4のプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ、そこへ具材500gから700gにソースをすりつけ良く揉み込む。
2
１を1時間以上、出来れば一晩程漬けこみます。
3
グリルやタンドリー窯、フライパンで肉に火が通るまで焼いて出来あがり。漬けダレは、焦げやすいので、少し取り除いてから焼いて下さい。
4
マリネソースが余ったら、簡単インドカレーが作れます。お好みの具材は、火が通りやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス。これをフライパンで炒める。
5
マリネソースを小鍋に移して火にかける。４の炒めた具材を入れて弱火で煮込む。具材にソースがなじんだら出来あがり。
6
タンドリーチキンとライスやナン、チャパティ等と一緒にどうぞ。
アクセス数 今日: 昨日: トータル:5645
※鶏肉は、胸、モモお好きな部位をお使いください。
※今回は、鶏肉を漬けましたが、シーフードでも作れます。
※あまったソースでカレーを作ってみました。今回は、きのこと玉ねぎで作りましたが、じゃがいもやナスなどお好みの素材をお使いください。
※漬けた素材を焼く時は、焦げやすいのでソースを少し取り除いてください。
※今回は、オーブンを使って焼きました。
※今回は、鶏肉を漬けましたが、シーフードでも作れます。
※あまったソースでカレーを作ってみました。今回は、きのこと玉ねぎで作りましたが、じゃがいもやナスなどお好みの素材をお使いください。
※漬けた素材を焼く時は、焦げやすいのでソースを少し取り除いてください。
※今回は、オーブンを使って焼きました。
今回はこれを使いました
タンドール窯
玉ねぎ
油
