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ギータ タンドリー チキン
ティラキタご飯部さん提供
マリネソースを作ったら漬け込んで焼くだけの簡単調理
インド料理

インド料理で良く耳にするタンドリーチキン。スパイシーなソースに漬け込んだ素材をタンドリー窯でじっくり焼いたものです。タンドリー料理の決め手になるマリネソースは、各家庭、レストラン等で独自のものがありますが、ギータのソースもその一つ。ギータ社の秘伝の配合ソースがギュッと詰まっていますよ。
材料(3人分)
所要時間:
( 調理:)
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※鶏肉は、胸、モモお好きな部位をお使いください。
※今回は、鶏肉を漬けましたが、シーフードでも作れます。
※あまったソースでカレーを作ってみました。今回は、きのこと玉ねぎで作りましたが、じゃがいもやナスなどお好みの素材をお使いください。
※漬けた素材を焼く時は、焦げやすいのでソースを少し取り除いてください。
※今回は、オーブンを使って焼きました。
※今回は、鶏肉を漬けましたが、シーフードでも作れます。
※あまったソースでカレーを作ってみました。今回は、きのこと玉ねぎで作りましたが、じゃがいもやナスなどお好みの素材をお使いください。
※漬けた素材を焼く時は、焦げやすいのでソースを少し取り除いてください。
※今回は、オーブンを使って焼きました。
今回はこれを使いました
タンドール窯
玉ねぎ
油
