簡単★かぼちゃのサブジのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- インド料理
- サブジ
- 簡単★かぼちゃのサブジ
インド料理(219)
タイ料理(93)
ネパール料理(82)
無国籍料理(81)
ベトナム料理(41)
スリランカ料理(39)
日本料理(27)
トルコ料理(21)
インドネシア料理(20)
パキスタン料理(14)
フィリピン料理(11)
マレーシア料理(10)
モロッコ料理(9)
メキシコ料理(8)
アメリカ料理(7)
シンガポール料理(7)
中国料理(6)
イタリア料理(6)
レバノン料理(6)
スペイン料理(5)
イスラエル料理(5)
ギリシャ料理(4)
台湾料理(2)
韓国料理(2)
カナダ料理(2)
スイス料理(2)
チュニジア料理(2)
モルディブ料理(2)
アフガニスタン料理(2)
英国料理(1)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
エジプト料理(1)
セネガル料理(1)
フランス料理(1)
ブラジル料理(1)
コスタリカ料理(1)
パレスチナ料理(1)
ミャンマー料理(1)
ウズベキスタン料理(1)
バングラデシュ料理(1)
簡単★かぼちゃのサブジ
yoootinさん提供
レーズンの甘味がポイント。
インド料理
以前友人が作ってくれたかぼちゃのサブジがとてもおいしかったので、自分でも作ってみました。
カレーパウダーの中に色々なスパイスがすでに含まれているので、スパイス初心者の私でもとっても簡単に作ることができ、かつ本格的な味に近づけました♪
カレーパウダーの中に色々なスパイスがすでに含まれているので、スパイス初心者の私でもとっても簡単に作ることができ、かつ本格的な味に近づけました♪
1
かぼちゃは一口大に、玉ねぎはスライスする。
2
深めのフライパンに油を熱しクミンシードを入れる。
3
クミンシードの色が変わったら玉ねぎを入れ飴色になるまで炒める。
4
３にかぼちゃを入れ少し炒めた後、レーズンを加え、さらに水を具材の1/3程加え蓋をし、蒸し焼きにする。
5
かぼちゃがやわらかくなったら、カレーパウダー、塩、こしょう、レモン汁を加え、味をととのえ、水分をとばす。
アクセス数 今日: 昨日:1 トータル:4055
2のクミンシードは焦げないように注意してください。
3の玉ねぎはよく炒めた方がおいしくなります☆
お好みでカイエンペッパーを入れてもいいですね(^^)
3の玉ねぎはよく炒めた方がおいしくなります☆
お好みでカイエンペッパーを入れてもいいですね(^^)
クミンシード
カレーパウダー
サラダ油
![[ワケアリ]ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】](https://www.tirakita.com/food/Photos/id_spc_58s.jpg)
塩
こしょう
![ブラックペッパーパウダー（粗挽き） Black Pepper Corsa [50gボトル入り]](https://www.tirakita.com/food/Photos/id_spc_118s.jpg)
