オーガニック マッシュルーム スープのレシピ
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オーガニック マッシュルーム スープ
ティラキタご飯部さん提供
さむ〜い冬は、クリーミーなマッシュルームスープをいかが？
無国籍料理
オーガニック製品の老舗、エイミーズキッチンから、濃厚クリーミーなマッシュルームスープをご紹介。鍋に開けて牛乳又は生クリームを入れて温めるだけで簡単に美味しいクリーミースープが出来上がります。さむ〜い冬には、簡単、美味しいこちらのスープをいかがですか？
1
鍋にマッシュルームクリームスープ缶を入れて、牛乳又は生クリームを加え、お好みで野菜を入れる方は野菜も入れて温めます（野菜を入れる場合は、あらかじめ下茹でか炒めて軽く火を入れておきます）
2
塩コショウで味を整え、スープボウルに取り分けてパセリを散らして出来上がり。
3
※豆乳でも美味しく出来上がります。オーガニックにこだわる方は、オーガニック製品で。
4
※今回は、ほうれん草を入れました。
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※牛乳や生クリーム程クリーミーではなくなりますが、豆乳でも美味しく作ることが出来ます。豆乳使用時は、あまり、温め過ぎるとぼそぼそになりますのでご注意下さい。
※野菜を一緒に入れるときは、先に下茹でや炒めるの等の処理をすることをおすすめします。今回は、下茹でほうれんそうを使用しました。あまり入れ過ぎるとスープではなくクリーム煮等のおかずなります。そちらもお試し下さい。
※野菜を一緒に入れるときは、先に下茹でや炒めるの等の処理をすることをおすすめします。今回は、下茹でほうれんそうを使用しました。あまり入れ過ぎるとスープではなくクリーム煮等のおかずなります。そちらもお試し下さい。
塩
こしょう
