オーガニック マッシュルーム スープのレシピ

※牛乳や生クリーム程クリーミーではなくなりますが、豆乳でも美味しく作ることが出来ます。豆乳使用時は、あまり、温め過ぎるとぼそぼそになりますのでご注意下さい。
※野菜を一緒に入れるときは、先に下茹でや炒めるの等の処理をすることをおすすめします。今回は、下茹でほうれんそうを使用しました。あまり入れ過ぎるとスープではなくクリーム煮等のおかずなります。そちらもお試し下さい。