そのままひよこ豆のレシピ
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1
豆はさっと水洗い。(水につけたまま一晩置いたりしません。)
2
圧力鍋にひよこ豆と水を入れてオモリは重い方を選択。
3
中火で火にかけオモリが揺れ出したら弱火で20分煮ます。
4
圧が抜けたらザルにあけてそのまま何もつけずに食べます。
5
熱々でも美味しいし、冷めても美味しくてつまみ出したらとまりません。
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コツは一切ありませんが、圧力鍋の種類によっては煮ている時間が違うかもしれません。
