クルフィのババロアのレシピ
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材料(6人分)
所要時間:
( 調理:)
1
アプリコット・アーモンド・カシューナッツを細かく刻む
2
ゼラチンを液状にふやかしておく
3
クルフィに（本品は水３５０ＣＣ対応ですが）水４５０ＣＣを入れる
4
３に刻んでおいた１とドライココナッツとアーモンドプードルを入れ火にかけまぜる
5
火がとおりまざったらふやかしておいたゼラチンを入れる
6
すこし冷ます
7
冷めたらキルッシュを入れる
8
冷蔵庫に入れて２〜３時間おいておく
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ゼラチンを全体にムラなくダマにならないようにとかしこむこと
だからゼラチンをあらかじめふやかしておくことがコツ
だからゼラチンをあらかじめふやかしておくことがコツ
