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白身魚とチリビーンズのクスクスプレート
ティラキタご飯部さん提供
白身魚とチリビーンズは相性抜群です。クスクスを添えて
無国籍料理

もっと美味しくチリビーンズを!!あっという間になんちゃって中東料理に早変わり。じっくり煮込んである缶詰をうまく利用して美味しいエスニック料理が簡単に出来あがりました。
材料(3人分)
所要時間:
( 調理:)
2
300cc程の水に塩を入れて火にかけて塩お湯を作る。
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※チリビーンズの種類によって味は様々デス。余計な調味料を入れなくても美味しいものもあります。スパイス類は、お好みで調整をしてください。
※チリビーンズの水分が少ない場合は、トマトの水煮缶やトマトジュース等を足してください。水でも大丈夫ですが、その場合はだしを多めに入れてください。
※クスクスは、1人100gの計算で作ってます。お好みで量の増減をしてください。
※チリビーンズの水分が少ない場合は、トマトの水煮缶やトマトジュース等を足してください。水でも大丈夫ですが、その場合はだしを多めに入れてください。
※クスクスは、1人100gの計算で作ってます。お好みで量の増減をしてください。
ハリサ
クスクス
オリーブオイル
コリアンダー
こしょう
塩
