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なんちゃって ロースト ビーフ
ティラキタご飯部さん提供
あのローストビーフを簡単に美味しく作ることが出来ます。
無国籍料理

手間がかかるローストビーフを簡単に作ることが出来ます。しかも、味は一級品。是非、お試しください。
8
60度を下回ったら、一度火を付けて60度以上に保つ。40分位内は、60度を保ち、そのあとは、そのまま冷めるまで置いておく。(夏場と冬場では、出来あがりに差が出来ます。丁度いい時間をお探し下さい)
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※肉の塊の大きさによって焼く時間、保温をする時間が変わってきます。丁度いい時間をお探し下さい。
※ソースは、お好きなものをお使いください。私は肉を保温した後にジッパー袋にたまった煮汁をソースとして使っています。
※ソースは、お好きなものをお使いください。私は肉を保温した後にジッパー袋にたまった煮汁をソースとして使っています。
油
こしょう
