ナシゴレンのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- インドネシア料理
- 炒め飯
- ナシゴレン
インド料理(381)
タイ料理(147)
無国籍料理(92)
ネパール料理(85)
スリランカ料理(64)
アメリカ料理(60)
ベトナム料理(55)
トルコ料理(36)
日本料理(36)
シンガポール料理(28)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(14)
台湾料理(11)
マレーシア料理(11)
中国料理(11)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
レバノン料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
ジョージア料理(5)
イスラエル料理(5)
韓国料理(5)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
ギリシャ料理(4)
エジプト料理(4)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
英国料理(3)
ドイツ料理(3)
ジャマイカ料理(3)
ブラジル料理(3)
カナダ料理(3)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
スイス料理(2)
アイルランド料理(2)
ポルトガル料理(1)
マカオ料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
ナミビア料理(1)
フィンランド料理(1)
バングラデシュ料理(1)
オランダ料理(1)
オーストラリア料理(1)
ハンガリー料理(1)
バハマ料理(1)
イラン料理(1)
コスタリカ料理(1)
ラオス料理(1)
ガボン料理(1)
ナシゴレン
ティラキタご飯部さん提供
インドネシア定番の炒め飯。ピリッと辛いものから激辛まで
インドネシア料理
インドネシアの定番炒め飯「ナシゴレン」を作ろう!!使う調味料によって味や辛さ、見た目も違って来ますのでいろいろお試しください。
1
野菜を千切りにする。魚介類は、骨を取る背ワタを取る等の処理をする。肉の場合は、小さく切る。ご飯は、温かいものを用意。電子レンジ等で温め）
2
フライパンに油を入れて火にかける。肉又は魚介類を入れ、よく焼く。
3
よく焼けたら野菜も入れてよく焼く。別皿に取っておく。
4
フライパンに油を多めに入れて火にかけてご飯を入れてよく炒め焼く。3の具を入れさらによく炒め、ナシゴレンの素を入れ、ケチャっぷサンバル、塩こしょう、ダシで味を整えて出来あがり。
アクセス数 今日:2 昨日: トータル:7596
※ナシゴレンの素に「Sedap」や「Pedas]とあるものは激辛デス。辛いのが苦手な方は、普通のナシゴレンペーストをお使いください。
※ナシゴレンの素は、お好みで量を調節してください。
※野菜は、お好きなものをお使いください。千切りにすると美味しく出来あがる様な気がします。現地の屋台でも千切りが多かったように思います。
※肉やエビは、お好みで。サンバルケチャップも甘いものや辛いものがありますのでお好みでお使いください。日本のお醤油でも美味しく出来ますよ。
※ナシゴレンの素は、お好みで量を調節してください。
※野菜は、お好きなものをお使いください。千切りにすると美味しく出来あがる様な気がします。現地の屋台でも千切りが多かったように思います。
※肉やエビは、お好みで。サンバルケチャップも甘いものや辛いものがありますのでお好みでお使いください。日本のお醤油でも美味しく出来ますよ。
ナシゴレンの素
ご飯
油
塩
こしょう
ケチャップサンバル
ダシ
