ビーフ カレーのレシピ
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ビーフ カレー
ティラキタご飯部さん提供
インドでビーフ？いや、食べる人もいるんですよ。
インド料理
コリアンダーの香りが素晴らしい、ビーフカレーの素を使って、簡単インドのビーフカレーをお試しになりませんか？インドなのにビーフカレー？と思う方いらっしゃるかもしれませんが、インドでも牛を食べる地方があるんです。宗教によっても牛は食べると言う方もいらっしゃいますし・・・材料を溶いて、牛肉と煮るだけ！！の簡単に美味しく出来あがりますよ。是非、お試しください。
1
鍋に（450ml）、ビーフカレーの素（1パック）を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
2
牛肉（500g）を角切りにし、フライパンで表面に焼き色が付くように焼く。（お好みで牛肉を焼かない方がいい方は、焼かなくても作れます。）
3
１の鍋に2の肉を入れ、中火で煮立たせます。
4
煮立ったっら鍋に蓋をし、40分程度煮込みます。肉が軟らかくなったら完成です。
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※2の工程で、牛肉をフライパンで焼くとありますが、焼かなくても美味しく出来あがりま。お好みでどうぞ。
※行程中のソースはね等による火傷にご注意ください。
※行程中のソースはね等による火傷にご注意ください。
