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ひよこ豆のサラダ(チャナ・チャトパタ)
パンチホロンさん提供
油を使わないヘルシーなサラダ。お酒のおつまみにも!
インド料理
![ひよこ豆のサラダ(チャナ・チャトパタ)の写真](photo_resize_and_cash.php?w=751&file=https://www.tirakita.com/Gif/recipe/20140429084951719188367.jpg)
インド料理のサラダってどんなの? そもそも、インド料理にサラダあるの? と言われそうな気がします。そうですよね、インド料理ってばカレーにチャパティ、ナンばっかり有名ですものね。
インド料理のサラダはインド本国でもカレーの付け合せ的な扱いですが…それでもインドらしく特徴的な味がします。
このひよこ豆のサラダはインド人が大好きなひよこ豆、レモン、マサラをMixした「あ、サラダでもインドの味がする!! でもすごく不思議な味!」と納得する、これぞインドなサラダ。素材があれば結構手軽に作れますのでぜひお試しください。
トマトから出た水分とチャートマサラがひよこまめの甘みと出会って、簡単なのになんとも素晴らしい美味しさです(^^)
インド料理のサラダはインド本国でもカレーの付け合せ的な扱いですが…それでもインドらしく特徴的な味がします。
このひよこ豆のサラダはインド人が大好きなひよこ豆、レモン、マサラをMixした「あ、サラダでもインドの味がする!! でもすごく不思議な味!」と納得する、これぞインドなサラダ。素材があれば結構手軽に作れますのでぜひお試しください。
トマトから出た水分とチャートマサラがひよこまめの甘みと出会って、簡単なのになんとも素晴らしい美味しさです(^^)
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![ひよこ豆のサラダ(チャナ・チャトパタ)のレシピのコツ](Gif/recipe_kotu_sumaho.gif)
辛いのお好きな方は赤唐辛子や青唐辛子を足してみてくださいね!
ひよこ豆
トマト
チャットマサラ
塩
パクチー
チリパウダー
![](Gif/ninki_recipe_head.png)