チキン ティッカ マサラ

Curry Treeのペーストを使って簡単本場のインドカレー
インド料理
チキン ティッカ マサラの写真

チキン ティッカ マサラのレシピの説明

トマトベースでミントとコリアンダーの香り。 生クリームやヨーグルトでクリーミーに仕上げた優しいカレー。
材料(3人分)
所要時間: (準備: 調理:)
1箱

ポイント:Curry Treeの素を使いました
400g

ポイント:ももでも胸でも骨付系でもOK
15g

ポイント:バターでもOK
50g

ポイント:お好みで増減してね
300cc



1
チキン ティッカ マサラの手順画像0枚目
鶏肉を2cm角に切る。ボールに水、ヨーグルト、カレールーを入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
2
チキン ティッカ マサラの手順画像1枚目
フライパンにバターを入れ、鶏肉をきつね色になるまで炒めます。
3
チキン ティッカ マサラの手順画像2枚目
?のソースを?のフライパンに入れ、弱火で10分位煮込みます。
4
チキン ティッカ マサラの手順画像3枚目
?のソースが濃厚になったら、生クリームを入れ、強火で馴染ませて完成です。
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チキン ティッカ マサラのレシピのコツ
※今回、もも肉を使いました。お好みで胸、ささみ、骨付きなんでも大丈夫です。よく焼くと美味しいですよ。

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