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フェンネルクッキー
jadeさん提供
アタを使って、素朴で深いあじわい
無国籍料理

ボール一つで簡単に作れます!甘さはかなり控えめなので、お好みでメープルシロップの量を増やしたり、あま〜いチャイなどと一緒にどうぞ。噛めば噛む程粉の味を楽しめるクッキーです。(アタはATTA MULTI GRAINSで作ると更においしい!)
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ココナッツオイルは寒いと固まる性質があるので、生地を冷蔵庫に入れると固まり、カットしやすくなるので必ず冷蔵庫で寝かせて下さい。
ココナッツオイル
フェンネル
塩
