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ホバッチュク
nonnoncookさん提供
とろとろかぼちゃのお餅モチモチスイーツ☆
韓国料理
私の大好きなかぼちゃとおもちの韓国のスイーツです。餅粉または白玉粉でとろっとさせたかぼちゃの食感がたまりません。私はメープルシロップでほのかで優しい甘みにしましたが、本場でははちみつを使うみたいです。白玉、写真では3個しか入っていませんが、写真撮った後は何度も白玉追加して食べちゃいました☆
材料(2人分)
所要時間:
( 調理:)
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かぼちゃは私は皮ありでフォークで簡単につぶしただけですが、レシピでは皮なしで裏ごししていました。白玉は混ぜるときに耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねて丸め、しっかり沸騰しているお湯にいれた方が成功します。