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メリジャノサラダ風パスタ
nonnoncookさん提供
ギリシャのサラダ風パスタをスプレッドで簡単においしく☆
ギリシャ料理
ナスのペーストを使ったギリシャのサラダ風のパスタです。ドイツのナスのスプレッドを主菜にも使ってみたいと思い、作りました。ナスのスプレッドのクリーミーさと赤ワインビネガーでこくのあるさっぱりパスタに仕上がりました。
材料(2人分)
所要時間:
( 調理:)
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初めに野菜を炒めるときに、今回はサラダパスタということで水いためにして野菜のシャキシャキ感を残しましたが、オリーブオイルでいためてもおいしいと思います。