ライムチキンの串さしのレシピ
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ライムチキンの串さし
ティラキタごはん部さん提供
ライム果汁で旨味がギュッと凝縮
無国籍料理
串に刺して焼いたお肉はただ焼いたお肉よりも一段と美味しさが増すのは不思議なものです。そこに更にスパイスやライムの味わいが加われば、どうやったって旨いに決まっていますね！地中海のスパイスを使ってひと味違った焼き鳥をお楽しみください。
（スパイスにつきましては近日中にご案内しますので、今しばらくお待ちくださいませ）
こちらのレシピはEMSインターナショナル様からご提供頂きました。ありがとうございました！
（スパイスにつきましては近日中にご案内しますので、今しばらくお待ちくださいませ）
こちらのレシピはEMSインターナショナル様からご提供頂きました。ありがとうございました！
材料(4人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
マリネ用材料
1
玉ねぎを２センチ角くらいに切り、１枚ずつに分ける。
パプリカも同様に同じ程のサイズに切る。
パプリカも同様に同じ程のサイズに切る。
2
鶏肉も１口サイズに切り分け、ボウルに玉ねぎ、パプリカと一緒に入れる。
3
マリネ液を作る。フードプロセッサーにネギ、にんにく、ライムの皮のすりおろし少々と絞り汁を入れ、フィッシュソース、ごま油、ラー油を入れペースト状にする。
4
?のボウルにマリネ液を入れ、グリルスパイボウルをしっかりラップで覆い、冷蔵庫で最低３０分程寝かせる。スとハーブミックスを加えよく混ぜる。
5
串に好きな具の順に刺し、フライパンもしくは魚用グリル等で調理する。
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今回はこれを使いました
玉ねぎ
にんにく
フィッシュソース
