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スパイシー・ラムチョップ
パンチホロンさん提供
スパイスの量は目分量で!お手軽エスニック
無国籍料理

そのまま焼いても美味しいラム肉ですが、スパイスを加えてエスニック風に雰囲気を変えてみました。ラムチョップは厚みがあって見た目も華やかなので、豪華な気分を演出するのにもぴったりですね。軽くお酒を飲みたい週末のディナーなどにどうぞ!
どんなスパイスを加えても美味しくなります。エスニック色を強くしたいときはクミンパウダーを加えたり、ごちそう感を加えたいときはシナモンやカルダモンパウダーを足してみたり、いろいろアレンジしてみてくださいね。
どんなスパイスを加えても美味しくなります。エスニック色を強くしたいときはクミンパウダーを加えたり、ごちそう感を加えたいときはシナモンやカルダモンパウダーを足してみたり、いろいろアレンジしてみてくださいね。
材料(1人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
マリネソース
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マリネで味を染み込ませるので、マリエペーストを作った段階で塩味を味見してみてください。気持ち強めの塩分がオススメです!
にんにく
ターメリック
チリパウダー
クミンパウダー
コリアンダーパウダー
フェンネルシード
クミンシード
塩
