ココナツケーキ

さん提供
簡単、美味しい、紅茶のもコーヒーにもあいます♡
アメリカ料理
ココナツケーキの写真

ココナツケーキのレシピの説明

オリジナルのレシピですが簡単で誰でもでき、パウンド型もいりません。ココナッツたっぷりの美味しいケーキができますよ。いつも作っているバナナブレッドのバナナを参考に考えました。
材料(8人分)
所要時間: (準備: 調理:)
全粒粉ホットケーキの粉
２００ｇ

ココナツシュガー
８０ｇ

ポイント:三温糖でも
卵
２個

無塩バター
８０ｇ

ココナツオイル
大匙１〜２

ココナツファイン
適量



1
バターとココナツシュガーをクリーム状になるように練り混ぜます。
2
卵を少しずつ加えます。
3
ココナツオイルも加えホットケーキの粉を入れてだまの内容に混ぜます。
4
ココナツもお好みで大匙２ほどいれて、ゆるめのケーキタネが出来ます。
5
テンパンにクッキングシートをひいてその上にタネを流し入れます。ココナツを振りかけて
6
１７０度のオーブンで２０分くらい焼きます。
7
焼きあがったら、適当な大きさにカットしましょう。ホロホロしたケーキなので持ち運び注意です。
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ココナツケーキのレシピのコツ
ココナツシュガーが無い時は、三温糖で、ココナッツファインとオイルを使った香りのいいおやつです。かわいく包装してオフィスに持って行ったら、売れば！！と言われたケーキです。おすすめです。甘さをひかえたホッィップクリームをのせてもグッドですよ

ココナツケーキに必要な食材


無塩バター
コンパウンド ギー - Compound Ghee - 900g
コンパウンド ギー - Compound Ghee - 900g
2090円
ギー ピュア 500ml 小サイズ - Pure Ghee 【Amul】
ギー ピュア 500ml 小サイズ - Pure Ghee 【Amul】
2580円

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