ベジビリヤニのレシピ
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ベジビリヤニ
舞さん提供
Veg Biryani Spice Mixを買ったので作ってみた
インド料理
Shah Rukh Khan主演の映画に(タイトルは忘れた)ビリヤニが出てて食べたかったんです。
材料(4人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
Veg Biryani Spice Mix
1
野菜を300g用意する
2
ヨーグルトとスパイスを混ぜ、ご飯に塩を入れて炊き、ギーで野菜を炒める。
3
炒めた野菜に混ぜたスパイスを入れて炒め、ご飯もいれて炒める。
4
出来上がり。超簡単。
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ご飯の量が多いんじゃないかと思ったけど、けっこう辛かったのでこれで良かったのかも。ご飯にはクミンを入れて炊いてみました。
