簡単ダルフライのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- インド料理
- インドカレー
- 簡単ダルフライ
インド料理(205)
タイ料理(91)
無国籍料理(74)
ネパール料理(69)
ベトナム料理(41)
スリランカ料理(37)
日本料理(26)
トルコ料理(20)
インドネシア料理(20)
パキスタン料理(14)
フィリピン料理(11)
マレーシア料理(10)
モロッコ料理(9)
アメリカ料理(7)
シンガポール料理(7)
中国料理(6)
イタリア料理(6)
スペイン料理(5)
メキシコ料理(5)
イスラエル料理(5)
ギリシャ料理(4)
レバノン料理(4)
韓国料理(2)
台湾料理(2)
カナダ料理(2)
スイス料理(2)
チュニジア料理(2)
モルディブ料理(2)
アフガニスタン料理(2)
英国料理(1)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
エジプト料理(1)
セネガル料理(1)
フランス料理(1)
ブラジル料理(1)
コスタリカ料理(1)
パレスチナ料理(1)
ミャンマー料理(1)
ウズベキスタン料理(1)
バングラデシュ料理(1)
簡単ダルフライ
カーシーさん提供
お菓子のムングダルを使ってナンチャッテダルフライを作ってみました。
インド料理
材料(4人分)
所要時間:
( 調理:)
1
クミンの分量を量って一皿、ターメリックと塩の分量を量って一皿に。
2
にんにく、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。
3
鍋にギーを十分熱して、クミンを入れる。クミンがはじけてきたら、玉ねぎを入れて良く炒める。
4
3の鍋ににんにく、ターメリック、塩、唐辛子を入れさらに炒める。その後にトマトを入れ、軽く炒める。
5
4に水とムングダルを入れて、10分ほど煮込む。
6
塩で味を調節して、出来上がり。
7
お好みの野菜を添えて、ご飯やチャパティと一緒に食卓へ
アクセス数 今日:5 昨日:5 トータル:4983
お菓子のムングダルを使って味は本格派でも作るのは簡単のダルフライを作ってみました。豆を茹でる手間がなく、お菓子が余ったらそのまま食べられるので無駄になりません。豆自体に味が付いているので、さほど煮込まなくても美味しく仕上がります。ぜひ、お試しください。
豆は油で揚げてありますので、そのままでも食べられます。お好みの硬さになるまで煮てください。ただ、水を吸いますので、煮込みすぎると水がなくなります。塩、唐辛子は、お好みで調節してください。
ムングダル
玉ねぎ
トマト
クミン シード
ターメリック パウダー
唐辛子
塩
ギー
