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カオマンガイ
東南アジアでおなじみ!!鶏のせご飯。
タイ料理
タイ、シンガポール、マレーシア等、東南アジアの屋台やフードコートによくある鶏ご飯。万能ねぎとフライドオニオンを沢山かけてシーズニングソースでいただきます。日本で手に入る材料でアジアの味と香りを簡単にお楽しみいただけます。
材料(4人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
ご飯
ご飯の上に載せるもの
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*サラダ油は、ゴマ油にすると香りがアップします。
*長ネギを使用しましたが、玉ねぎでも美味しいです。
*辛いのが苦手な方は、シーズニングソースだけでも美味しくいただけます。
*ジャスミンライスを使うとアジア臭が増します。タイ米でもおいしく作れます。
*長ネギを使用しましたが、玉ねぎでも美味しいです。
*辛いのが苦手な方は、シーズニングソースだけでも美味しくいただけます。
*ジャスミンライスを使うとアジア臭が増します。タイ米でもおいしく作れます。
ティラキタ
カオマンガイ、本当に美味しいですよね。バンコクのプラトゥーナムにカオマンガイの名店があるのですが、その味を思い出します!! たまに食べたいタイご飯です
カオマンガイ、本当に美味しいですよね。バンコクのプラトゥーナムにカオマンガイの名店があるのですが、その味を思い出します!! たまに食べたいタイご飯です