パナンカレーのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- タイ料理
- カレー
- パナンカレー
インド料理(173)
タイ料理(83)
無国籍料理(73)
ネパール料理(45)
ベトナム料理(40)
スリランカ料理(35)
日本料理(24)
インドネシア料理(20)
トルコ料理(17)
パキスタン料理(14)
マレーシア料理(10)
モロッコ料理(9)
フィリピン料理(9)
シンガポール料理(7)
中国料理(6)
アメリカ料理(6)
イタリア料理(6)
スペイン料理(5)
メキシコ料理(5)
イスラエル料理(5)
ギリシャ料理(4)
レバノン料理(4)
韓国料理(2)
台湾料理(2)
カナダ料理(2)
スイス料理(2)
チュニジア料理(2)
英国料理(1)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
エジプト料理(1)
セネガル料理(1)
フランス料理(1)
ブラジル料理(1)
コスタリカ料理(1)
パレスチナ料理(1)
ミャンマー料理(1)
ウズベキスタン料理(1)
バングラデシュ料理(1)
パナンカレー
sarichiiiiiさん提供
甘さと辛さのバランスが絶妙なカレー
タイ料理
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
茄子と玉ねぎは切ってレンジに3分程度かけておく。鶏肉は一口大に切る
2
カレーペーストと、ココナッツミルク120mLを炒める。ペーストが溶けきってココナッツの油分が浮いてきたら鶏肉を加え炒める
3
残りのココナッツミルク、水、レンジにかけた野菜、その他の材料全て加えて煮込む。水を加えながら様子見つつ10〜20分
4
味見して甘さが欲しければ砂糖を加えて一煮立ちさせれば完成
アクセス数 今日: 昨日: トータル:2344
マッサマンカレーのココナッツ感や甘さも、レッドカレーの辛さも好き。
パナンカレーはどちらも叶えてくれるかのようなカレーです。
スパイスを少し加えることで、更に香り高くなりました。
パナンカレーはどちらも叶えてくれるかのようなカレーです。
スパイスを少し加えることで、更に香り高くなりました。
カルダモンは省略可。お好みの野菜でどうぞ^ ^
鶏肉は、サラダチキンでも代用可能
マッサマンカレーとレッドカレーの間のようなお味です。
鶏肉は、サラダチキンでも代用可能
マッサマンカレーとレッドカレーの間のようなお味です。
パネン カレー ペースト
![パナンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_107s.jpg)
![パナンカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_91s.jpg)
玉ねぎ
ココナッツミルク
カシューナッツ
