牛肉のパクチーサラダ サラ パクチ ニュウアのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- タイ料理
- サラダ
- 牛肉のパクチーサラダ サラ パクチ ニュウア
インド料理(354)
タイ料理(138)
無国籍料理(90)
ネパール料理(85)
アメリカ料理(59)
スリランカ料理(58)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(13)
シンガポール料理(13)
マレーシア料理(11)
中国料理(10)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
牛肉のパクチーサラダ サラ パクチ ニュウア
yokoさん提供
タイ料理でおなじみの牛肉のサラダをマイルドに！
タイ料理
タイでは牛肉はしっかり火を通して食べることが多いようです。
今回は牛肉の美味しさが活かせるよう、レアに焼きました。
唐辛子は韓国産のものを使い、現地のものよりははるかにマイルドです。
生の唐辛子が手に入った時には爽やかな辛さのサラダも試してください。
今回は牛肉の美味しさが活かせるよう、レアに焼きました。
唐辛子は韓国産のものを使い、現地のものよりははるかにマイルドです。
生の唐辛子が手に入った時には爽やかな辛さのサラダも試してください。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
ドレッシング
1
野菜を洗ってそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2
ドレッシングの材料を揃えます。
3
ニラ、パクチーをすり鉢ですります。その他のドレッシングの材料を加えてよく混ぜます。
4
フライパンを熱して室温に戻してコショウを振ったステーキ肉を上下強火で焦げ目がつくまで焼き、バットに移してラップで覆い、温かいところに置いておく。
5
野菜、スライスしたステーキ肉をドレシングで和えて皿に盛って出来上がりです。
アクセス数 今日: 昨日: トータル:2247
サラダを和える時、野菜をしっかり和えてから牛肉を入れると野菜の旨味が全体にからめることができます。
ドレッシングのパクチーとニラはしっかり細かくなるまですってください。
ドレッシングのパクチーとニラはしっかり細かくなるまですってください。
ドレッシング
ナンプラー
![ナンプラー ゴールド - 高級フィッシュ ソース [60ml] 【バランス】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_200s.jpg)
![ナンプラー ゴールド - 高級フィッシュ ソース [200ml] 【バランス】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_202s.jpg)
![ナンプラー ［フィッシュ ソース］ [700ml] 【プラムク】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_232s.jpg)
![ナンプラー ゴールド - 高級フィッシュ ソース [700ml] 【バランス】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_263s.jpg)
砂糖
![パームシュガー カップ[500g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_212s.jpg)
![ココナッツシュガー カップ[450g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_28s.jpg)
