かぼちゃのココナッツクリームがけ

さん提供
簡単に作れるかぼちゃ料理です。
日本料理
かぼちゃのココナッツクリームがけの写真

かぼちゃのココナッツクリームがけのレシピの説明

ココナッツクリームの柔らかな素材感を活かした料理を考えました。
材料(1人分)
所要時間: (準備: 調理:)
かぼちゃ
1/8個

ココナッツクリーム
1パック(65g)

ポイント:ココナッツミルクでもいいです。
甘味料
大さじ1から2杯

水
適量

水
少々



1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をところどころ剥きます。
2
小鍋に1のかぼちゃを入れます。さらに
かぼちゃが半分ひたるくらいの量の水と塩少々を入れます。
3
中火で2の鍋を加熱します。甘味料をかけます。

沸騰したら弱火にして、ふたをして加熱します。（ふきこぼれる心配のある場合は鍋のふたをずらして下さい。）
4
時々かぼちゃにフォークなどを刺して、硬さをチェックします。
5
かぼちゃが食べられる柔らかさになったら火を止めます。
6
柔らかくなったかぼちゃにココナッツクリームをかけます。
7
出来上がったら小鉢に盛ります。
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かぼちゃのココナッツクリームがけのレシピのコツ
かぼちゃを切るときに怪我をしないように十分気をつけて下さい。
菜切り包丁とまな板を使うといいと思います。

かぼちゃのココナッツクリームがけに必要な食材


ココナッツクリーム
ココナッツクリームパウダー
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280円
ココナッツクリーム 3個パック 65ml×3個入 【Kara】
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320円
ヴァージン ココナッツ オイル　100% 200ml【CHAOKOH】
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1080円
ヴァージン ココナッツ オイル　100% 180ml【CHAOKOH】
ヴァージン ココナッツ オイル　100% 180ml【CHAOKOH】
1080円
ココナッツミルク [400ml]　【VENTE】
ココナッツミルク [400ml]　【VENTE】
380円

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