かぼちゃのココナッツクリームがけのレシピ

かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をところどころ剥きます。

小鍋に1のかぼちゃを入れます。さらに
かぼちゃが半分ひたるくらいの量の水と塩少々を入れます。

中火で2の鍋を加熱します。甘味料をかけます。

沸騰したら弱火にして、ふたをして加熱します。（ふきこぼれる心配のある場合は鍋のふたをずらして下さい。）

時々かぼちゃにフォークなどを刺して、硬さをチェックします。

かぼちゃが食べられる柔らかさになったら火を止めます。

柔らかくなったかぼちゃにココナッツクリームをかけます。

出来上がったら小鉢に盛ります。