キャベツのカレーのレシピ
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キャベツのカレー
ティラキタさん提供
キャベツだけで作れる簡単カレー
インド料理
キャベツとじゃがいもがあれば簡単にできてしまうカレーです。
「カレーってこんなに簡単にできるの？」と今までの固定概念が崩れてしまうような簡単レシピ。
キャベツまるごとを一気に食べられるので、とってもヘルシーだと思いますよ。
お好みでスパイスの量を増減して、ぜひ、日々の定番料理にしちゃってください！
「カレーってこんなに簡単にできるの？」と今までの固定概念が崩れてしまうような簡単レシピ。
キャベツまるごとを一気に食べられるので、とってもヘルシーだと思いますよ。
お好みでスパイスの量を増減して、ぜひ、日々の定番料理にしちゃってください！
材料(4人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
スパイス
1
材料を揃えます。
2
キャベツはざく切り、玉葱はみじん切り、じゃがいもはスライスしましょう
3
鍋に油を引き、まず最初にクミンシードを炒め、油にクミンの香りが移った所でローリエと、赤唐辛子を入れます
4
玉葱をよく炒めてから、じゃがいも、キャベツ、すりおろし生姜、切ったトマトを入れて混ぜます
5
野菜に火が通ったら、ターメリックとクミンパウダーを入れて、水気が少なくなるまで炒めます
6
水を１カップくらいと、お塩を入れて蒸し煮します。最後にガラムマサラを入れて完成です
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サラダ油
塩
クミンホール
スパイス
ローリエ
赤唐辛子
ターメリックパウダー
クミンパウダー
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ガラムマサラ
