


インド料理(379)
タイ料理(145)
無国籍料理(92)
ネパール料理(85)
スリランカ料理(64)
アメリカ料理(60)
ベトナム料理(55)
トルコ料理(36)
日本料理(36)
インドネシア料理(26)
シンガポール料理(20)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(14)
台湾料理(11)
マレーシア料理(11)
中国料理(11)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
レバノン料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
ジョージア料理(5)
イスラエル料理(5)
韓国料理(5)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
ギリシャ料理(4)
エジプト料理(4)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
英国料理(3)
ドイツ料理(3)
ジャマイカ料理(3)
ブラジル料理(3)
カナダ料理(3)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
スイス料理(2)
アイルランド料理(2)
ポルトガル料理(1)
マカオ料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
ナミビア料理(1)
フィンランド料理(1)
バングラデシュ料理(1)
オランダ料理(1)
オーストラリア料理(1)
ハンガリー料理(1)
バハマ料理(1)
イラン料理(1)
コスタリカ料理(1)
ラオス料理(1)
ガボン料理(1)
パクチー餃子
Cicciさん提供
パクチーがたっぷり入ってお酒との相性もバッチリの餃子です
無国籍料理

時には普段と違った餃子に挑戦してみたくなり、作ってみました「パクチー餃子」。
パクチーの独特の香りは、食欲の増進や消化器官を活性化させる働きがあるので、夏バテで食欲無い時などにピッタリのメニューです。
今回は皮のモチモチ感を楽しめる水餃子にしてみましたが、パリッと焼いた焼き餃子も美味しいです。
餃子につけるのは醤油はもちろん、スイートチリソースやナンプラーもよく合います。よりエスニックな味を楽しめるのでおススメです。
パクチーの独特の香りは、食欲の増進や消化器官を活性化させる働きがあるので、夏バテで食欲無い時などにピッタリのメニューです。
今回は皮のモチモチ感を楽しめる水餃子にしてみましたが、パリッと焼いた焼き餃子も美味しいです。
餃子につけるのは醤油はもちろん、スイートチリソースやナンプラーもよく合います。よりエスニックな味を楽しめるのでおススメです。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
餃子のタネ
アクセス数 今日: 昨日:1 トータル:1520

今回は豚ひき肉を使用していますが、海老をみじん切りにして加えても美味しいです。
パクチーは火を通すと独特の香りが弱まってしまうので、パクチー好きな人は多めに加えてみてもいいかもしれません。
キャベツのみじん切りを塩でしんなりさせた後、水分を良く絞ることでしっとりした餃子のタネになります。
パクチーは火を通すと独特の香りが弱まってしまうので、パクチー好きな人は多めに加えてみてもいいかもしれません。
キャベツのみじん切りを塩でしんなりさせた後、水分を良く絞ることでしっとりした餃子のタネになります。
パクチー
砂糖
塩
コショウ
