. チャパティのレシピ -TIRAKITA レシピ

チャパティ

さん提供
お手軽簡単
インド料理
チャパティの写真

チャパティのレシピの説明

簡単に作る方法です。
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)
アタ粉
100ｇ

塩
小さじ1/2

油もしくはギー
大さじ1/2

水
80cc



1
ボウルに水以外を全部入れます。
2
水を少しずつ加えながらこねます。
3
よくこねて丸めてラップをかけて30分冷蔵庫でベンチタイム。
4
冷蔵庫から出し4等分。
5
打ち粉をひいて麺棒で丸く伸ばす。
6
温めたフライパンで油をひかずに焼く。
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チャパティのレシピのコツ
打ち粉が多いと焼きにくく生になってしまいます。

チャパティに必要な食材


アタ粉
アタ - チャパティ用の全粒粉 ネパール産【1000g】
アタ - チャパティ用の全粒粉 ネパール産【1000g】
600円
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：18cm程度）
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：18cm程度）
2980円
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：20cm）
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：20cm）
3680円
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：24cm）
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：24cm）
4980円
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：約23cm）
タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：約23cm）
4280円

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塩
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
370円

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