チキンビリヤニのレシピ
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1
もも肉を1口大にカット。
2
ガラムマサラ、塩コショウをもみ込む。
3
米をそーっと洗い30分水につける。
4
フライパンに油大さじ1をひいてニンニクを入れ肉を炒める。
5
炊飯器に米を写し水を2カップ強いれ塩を入れる。
6
4を油ごと炊飯器に入れる。
7
ビリヤニマサラを入れる。
8
普通に炊飯開始。
9
炊けたらできあがり。
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塩を入れて炊くこと、水を少し多めに入れる事がポイントだと教えてくれました。
辛いのがお好みであれば、チリペッパーを色が欲しければターメリックを足してください。
辛いのがお好みであれば、チリペッパーを色が欲しければターメリックを足してください。
にんにく
塩
ガラムマサラ
油
