レッドチリ★ペペロンチーノのレシピ
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レッドチリ★ペペロンチーノ
ティラキタごはん部さん提供
きのこたっぷり
イタリア料理
料理上手のティラキタスタッフのＮちゃんが作ってきてくれた
きのこのアヒージョがとっても美味しくて感動していると
これをパスタと絡めると、美味しいペペロンチーノができるよ！と教えてもらい
このレシピを考えました
パスタ以外にも、ご飯やバケットと一緒に召し上がっていただいても美味しいですよ！
レッドチリヌードルは、名前ほどの辛さは麺にはありませんが
見た目の鮮やかさ、カプサイシンを練りこんだ麺のなかから辛さを
楽しんで頂けますよ！
きのこのアヒージョがとっても美味しくて感動していると
これをパスタと絡めると、美味しいペペロンチーノができるよ！と教えてもらい
このレシピを考えました
パスタ以外にも、ご飯やバケットと一緒に召し上がっていただいても美味しいですよ！
レッドチリヌードルは、名前ほどの辛さは麺にはありませんが
見た目の鮮やかさ、カプサイシンを練りこんだ麺のなかから辛さを
楽しんで頂けますよ！
1
多めの油ににんにく、唐辛子を入れ、焦げないように炒める。
2
１に切ったきのこ類を入れ、炒める。
3
茹でたパスタと茹で汁大さじ２を入れ、具と絡める。
4
塩、胡椒で味を整えたらできあがり♪
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麺を入れるまでの、アヒージョの状態のときで、ちょっと濃いめの塩加減にすると、
余ったきのこのアヒージョの、応用料理に使いやすいです＾＾
余ったきのこのアヒージョの、応用料理に使いやすいです＾＾
今回はこれを使いました
唐辛子
![タイの粗挽き唐辛子パウダー[100g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_21s.jpg)
にんにく
