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SHAN キーマーカレー
ぱん
さん提供
炒めて煮るだけ。
インド料理
材料(
3
人分)
所要時間:
30 分
(準備:
10分
調理:
20分
)
玉ねぎ
1個
トマト
400g
ひき肉
500g
ポイント:牛肉は美味しくできません
SHAN キーマーカレー
25g
青唐辛子
2本
ショウガ
小さじ2
ニンニク
大さじ1
サラダ油もしくはギー
小さじ2
1
野菜を洗って全て、みじん切りにする。
2
フライパンにギーを溶かしスパイスを炒める。
3
香りが立ってきたら、青唐辛子、玉ねぎ、肉を炒める。
4
肉の色が変わってきたらトマトを入れて水60ml入れて20分弱火で煮る。
5
味見をして整っていたら出来上がり。
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2
トータル:
549
好みで好きなスパイスを足してもいいです。
トマトはピューレ状の缶でも可能です。
時々かき混ぜながら煮込む。
汁気がない方が美味しい。
玉ねぎ
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