SHAN キーマーカレーのレシピ
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SHAN キーマーカレー
ぱんさん提供
炒めて煮るだけ。
インド料理
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
野菜を洗って全て、みじん切りにする。
2
フライパンにギーを溶かしスパイスを炒める。
3
香りが立ってきたら、青唐辛子、玉ねぎ、肉を炒める。
4
肉の色が変わってきたらトマトを入れて水60ｍｌ入れて20分弱火で煮る。
5
味見をして整っていたら出来上がり。
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好みで好きなスパイスを足してもいいです。
トマトはピューレ状の缶でも可能です。
トマトはピューレ状の缶でも可能です。
時々かき混ぜながら煮込む。
汁気がない方が美味しい。
汁気がない方が美味しい。
玉ねぎ
トマト
ショウガ
ニンニク
