SHAN　キーマーカレー

さん提供
炒めて煮るだけ。
インド料理
SHAN　キーマーカレーの写真

SHAN　キーマーカレーのレシピの説明

好みで好きなスパイスを足してもいいです。
トマトはピューレ状の缶でも可能です。
材料(3人分)
所要時間: (準備: 調理:)
玉ねぎ
1個

トマト
400ｇ

ひき肉
500ｇ

ポイント:牛肉は美味しくできません
SHAN　キーマーカレー
25ｇ

青唐辛子
2本

ショウガ
小さじ2

ニンニク
大さじ1

サラダ油もしくはギー
小さじ2



1
野菜を洗って全て、みじん切りにする。
2
フライパンにギーを溶かしスパイスを炒める。
3
香りが立ってきたら、青唐辛子、玉ねぎ、肉を炒める。
4
肉の色が変わってきたらトマトを入れて水60ｍｌ入れて20分弱火で煮る。
5
味見をして整っていたら出来上がり。
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SHAN　キーマーカレーのレシピのコツ
時々かき混ぜながら煮込む。
汁気がない方が美味しい。

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