. カイチアオ　ムーサップのレシピ -TIRAKITA レシピ

カイチアオ　ムーサップ

さん提供
タイのオムレツ
タイ料理
カイチアオ　ムーサップの写真

カイチアオ　ムーサップのレシピの説明

タイで食べたオムレツの味が忘れられません。もっと油を使ってるんでしょうね。かなり高カロリーですが、たまにはいいと思います。
材料(2人分)
所要時間: ( 調理:)


1
フライパンにオヒリーブオイルを入れ挽肉、玉葱を入れ炒め、ボールに移す。



2
1が冷めたら、卵2個を入れて、お好みでナンプラー、シーズニングソース、砂糖を入れ良くかき混ぜる。


3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れ、2を入れ中火で焦げ目が付くくらい焼く。


4
3を裏返しし裏面も良く焼き出来上がり。


5
ティラキタさんで購入したスイートチリソースでいただくと最高に美味しいです。


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カイチアオ　ムーサップのレシピのコツ
サラダ油でも大丈夫です。油をたっぷり入れると裏返す時に楽です。挽肉、玉葱を炒めず卵と一緒に混ぜて焼いてみましたが、先に炒めた方が美味しかったです。

カイチアオ　ムーサップに必要な食材


ナンプラー
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ナンプラー ［フィッシュ ソース］ [700ml] 【プラムク】
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Pure Cow Ghee ギー 200ｍｌ【Gowardhan】
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スイート チリ ソース
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