トマトとグリンピースのアチャ−ルのレシピ
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トマトとグリンピースのアチャ−ル
サラダさん提供
ネパールの漬物
ネパール料理
ネパールから来たサラダバタライです。
今回ネパールでよく食べる漬物のごしよかいします。
ネパールではアチャ−ル(漬物)よく食べます。ごはん食べる時ダル
バットアチャ−ル1日2回食べるのがふつうです。
今回日本人がつくりやすいためにアレンジしました。
今回ネパールでよく食べる漬物のごしよかいします。
ネパールではアチャ−ル(漬物)よく食べます。ごはん食べる時ダル
バットアチャ−ル1日2回食べるのがふつうです。
今回日本人がつくりやすいためにアレンジしました。
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
1：フライパンにサラダを油入れ、サラダ油が温まったら、にんにくと生姜を入れて炒めます。
2
2：にんにくと生姜をよく炒めたら、トマトを入れてグリーンピース入れ、約2分ぐらいよく炒めます。
3
トマトがペースト状のようになってきましたら、ターメリック、塩、チリパウダー、ベジタブルマサラ入れ、1分程炒めたら出来上がり！
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?かんずめのグリンピースありましたら食べたい時すぐ作れます。
?ターメリックの綺麗な色を保つため、塩はターメリックの後に必ずいれる事をお勧めします。
?ターメリックの綺麗な色を保つため、塩はターメリックの後に必ずいれる事をお勧めします。
トマト
にんにく
ターメリック
![ターメリックパウダー - Turmeric Powder【100ｇパック】[Viraki Bros]](https://www.tirakita.com/food/Photos/id_spc_487s.jpg)
塩
![クミンパウダー Cumin Powder 【100gパック】[Viraki Bros]](https://www.tirakita.com/food/Photos/id_spc_482s.jpg)
![クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros]](https://www.tirakita.com/food/Photos/id_spc_483s.jpg)
チリパウダー
サラダ油
