![](Gif/search_head.png)
![new_arrival](Gif/new_arrival_head.png)
![](Gif/country_head.png)
インド料理(362)
タイ料理(139)
無国籍料理(91)
ネパール料理(85)
スリランカ料理(61)
アメリカ料理(60)
ベトナム料理(55)
日本料理(36)
トルコ料理(36)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(15)
メキシコ料理(14)
シンガポール料理(13)
中国料理(11)
マレーシア料理(11)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
台湾料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
レバノン料理(6)
韓国料理(5)
イスラエル料理(5)
ジョージア料理(5)
エジプト料理(4)
ギリシャ料理(4)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
英国料理(3)
カナダ料理(3)
ドイツ料理(3)
ブラジル料理(3)
ジャマイカ料理(3)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
スイス料理(2)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
アイルランド料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
オランダ料理(1)
ナミビア料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
コスタリカ料理(1)
ハンガリー料理(1)
ポルトガル料理(1)
フィンランド料理(1)
オーストラリア料理(1)
バングラデシュ料理(1)
ゴビ・マンチュリアン
Cicciさん提供
「ゴビ」はカリフラワー。中華風な味付けのインド料理です。
インド料理
![ゴビ・マンチュリアンの写真](photo_resize_and_cash.php?w=751&file=https://www.tirakita.com/Gif/recipe/20180227052408684980965.jpg)
マンチュリアンは「満州風」で、ゴビは「カリフラワー」の意味。揚げたカリフラワーを酢豚のように甘酸っぱいソースで味付けした中華のようなインド料理です。動物性たんぱく質を一切含まないいのでベジタリアンやヴィーガンの方にお勧めです。カリフラワーを油で揚げることで、天ぷらのようなサクサク食感が味わえ、カリフラワーが苦手という方にも是非食べていただきたい一品です。お子様にも喜ばれそう。白いご飯やビールにもよく合うメニューです。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
あげ衣
ソース
アクセス数 今日:1 昨日:3 トータル:8212
![ゴビ・マンチュリアンのレシピのコツ](Gif/recipe_kotu_sumaho.gif)
チリパウダーや青唐辛子は少なめに設定しているので、辛いものがお好みの方は増やして作ってみてください。
ソースの味付けは万能なので、野菜やお肉の炒め物にアレンジすることも可能です。
ソースの味付けは万能なので、野菜やお肉の炒め物にアレンジすることも可能です。
片栗粉
塩
青唐辛子
チリパウダー
醤油
酢
砂糖
![](Gif/ninki_recipe_head.png)