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チキン65
Cicciさん提供
名前の由来は諸説あり?インド風スパイシーから揚げ
インド料理
チキン65、聞いただけではどんな料理か想像が出来ない変わったネーミングのインド料理。実際はスパイシーなから揚げで、日本人の口にもよく合う一品です。
名前の由来は諸説あり、「レストランでのメニュー番号が65だった」、「65種類のスパイスを使用している」、「生後65日以内の鶏肉を使用している」などあるそうですが、難しいことはさておき、冷たいビールとの相性が最高なから揚げなんです。
スパイスの香りが作っているそばから食欲を刺激し、揚げたてをほお張り、ビールで流し込んだら仕事の疲れが一気に吹き飛ぶ、そんなメニューです。
名前の由来は諸説あり、「レストランでのメニュー番号が65だった」、「65種類のスパイスを使用している」、「生後65日以内の鶏肉を使用している」などあるそうですが、難しいことはさておき、冷たいビールとの相性が最高なから揚げなんです。
スパイスの香りが作っているそばから食欲を刺激し、揚げたてをほお張り、ビールで流し込んだら仕事の疲れが一気に吹き飛ぶ、そんなメニューです。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
マリネシーズニング
あげ衣
炒め物具材
アクセス数 今日: 昨日: トータル:3543
スパイスは揉みこんでから1時間ほど置いておくと良く味が馴染んで美味しくなります。スパイスの量はお好みで加減してみてくださいね。