マタル・パニールのレシピ
- エスニック料理 ティラキタレシピ
- インド料理
- インドカレー
- マタル・パニール
インド料理(220)
タイ料理(93)
ネパール料理(82)
無国籍料理(81)
ベトナム料理(41)
スリランカ料理(40)
日本料理(27)
トルコ料理(23)
インドネシア料理(20)
パキスタン料理(14)
フィリピン料理(11)
マレーシア料理(10)
モロッコ料理(9)
メキシコ料理(8)
アメリカ料理(7)
シンガポール料理(7)
中国料理(6)
イタリア料理(6)
レバノン料理(6)
スペイン料理(5)
イスラエル料理(5)
ギリシャ料理(4)
台湾料理(2)
韓国料理(2)
カナダ料理(2)
スイス料理(2)
チュニジア料理(2)
モルディブ料理(2)
アフガニスタン料理(2)
英国料理(1)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
バハマ料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
エジプト料理(1)
セネガル料理(1)
フランス料理(1)
ブラジル料理(1)
コスタリカ料理(1)
パレスチナ料理(1)
ミャンマー料理(1)
ウズベキスタン料理(1)
バングラデシュ料理(1)
マタル・パニール
カメカメハさん提供
パニールの代わりにカッテージチーズでも作れます
インド料理
パニールは揚げるとコクがでますが、私はそのままの方が好き。
レシピのチリパウダーの分量は好みで加減してください。
レシピのチリパウダーの分量は好みで加減してください。
材料(2人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
1
タマネギ、トマトは細かく。ニンニク、ショウガは擂り下ろしておく。
2
クミンシード、ベイリーフ、シナモンをギーで炒める。
3
クミンシードがはじけてきたらタマネギをキツネ色になるまで炒める。
4
トマトを入れて炒め、ニンニク、ショウガも加えて更に炒める。
5
ガラムマサラ以外のスパイス全部とグリーンピースを加え、ひたひたになるくらい水を足して１５分ほど煮る。
6
小口切りにしたパニールをいれて５分ほど煮、ガラムマサラを混ぜて火から下ろす。出来上がり！
アクセス数 今日:1 昨日:3 トータル:4015
タマネギは決して焦がさないこと。
またパニールを入れてからは、強くかきまぜると崩れて見た目が汚らしくなります。崩れて混ざった味もおいしいんですがね・・・
またパニールを入れてからは、強くかきまぜると崩れて見た目が汚らしくなります。崩れて混ざった味もおいしいんですがね・・・
グリーンピース
クミンシード
ベイリーフ
シナモン
![シナモンスティック パック[45g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_2s.jpg)
ターメリックパウダー
クミンパウダー
チリパウダー
コリアンダーパウダー
塩
ニンニク
ショウガ
ガラムマサラ
ギー
