バターチキンカレーのレシピ

アイリスさん提供

あまり辛くないのにスパイシーで満足感のある有名カレー店の味に近づきたくて試行錯誤中ですが、40％以上の純生クリームを使うこと、仕上げにカスリメティを使うことで、かなり本格的なバターチキンカレーになります。玉ねぎは本場では使わないようですが、玉ねぎの食感も好きなので、私は入れています。