. ズッキーニとチキンの夏カレーのレシピ -TIRAKITA レシピ

ズッキーニとチキンの夏カレー

さん提供
野菜たっぷり使った健康的スパイシーカレー
ネパール料理
ズッキーニとチキンの夏カレーの写真

ズッキーニとチキンの夏カレーのレシピの説明

ネパールの夏は、いろんな種類の瓜類が、豊富に収穫出来ます。今回は、日本でも手に入りやすいズッキーニを使ってみました。
チキンだけでも美味しく出来ますが、野菜たっぷりの方が健康的にも良いかと思います。
材料(3人分)
所要時間: (準備: 調理:)


1
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像0枚目
材料はコチラ。
2
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像1枚目
野菜はよく洗って、じゃがいもとズッキーニは乱切りに、トマトと玉ねぎは細かく刻み、にんにくと生姜は細かくすっておきます。
3
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像2枚目
鍋に油を入れて温め、そこにフェネグリーク、アズワン、ターメリック、クミンを入れて焦がします。
4
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像3枚目
3に鶏肉とローレルの葉を入れて、よく炒めます。
5
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像4枚目
4の鶏肉に十分火が通ったら、そこへ、塩とチキンマサラを入れます。
6
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像5枚目
5に玉ねぎ、にんにく、生姜を入れてよく炒めます。
7
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像6枚目
6にトマトを入れて、トマトがしんなりするまで、炒めます。
8
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像7枚目
7にじゃがいもとズッキーニを入れて、よく炒めます。
9
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像8枚目
鶏肉と野菜を、さらに、しっかりと炒めます。
10
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像9枚目
9に水を入れて、フタをして、じっくり20分煮込みます。
11
ズッキーニとチキンの夏カレーの手順画像10枚目
10にコショウとパクチを入れて出来上がり。
アクセス数　今日: 昨日:1 トータル:1443
ズッキーニとチキンの夏カレーのレシピのコツ
鶏肉、野菜をしっかり炒めるのがポイントです。水を入れて煮る前に、できるだけ時間をかけて炒めましょう。

ズッキーニとチキンの夏カレーに必要な食材


油
ココナッツ 100% オイル [200ml]　【CHAOKOH】
ココナッツ 100% オイル [200ml]　【CHAOKOH】
924円
マスタード オイル - Mustard Oil 500ml 【ACE】
マスタード オイル - Mustard Oil 500ml 【ACE】
610円
マスタード オイル - Mustard Oil 910ml
マスタード オイル - Mustard Oil 910ml
1090円
ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】
ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】
4070円
エキストラ バージン ココナッツ オイル 100％ ピュア [180g]【KUKU】
エキストラ バージン ココナッツ オイル 100％ ピュア [180g]【KUKU】
1180円

油に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

フェネグリーク
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】
530円
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【20gパック】
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【20gパック】
250円
フェネグリーク　ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】
フェネグリーク　ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】
350円
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】
380円
フェネグリークホール 500g
フェネグリークホール 500g
600円

フェネグリークに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

アズワン
アジョワン Ajwain 袋入り
アジョワン Ajwain 袋入り
735円

アズワンに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

ターメリック
ターメリック　パウダー - Turmeric Powder 【200g 袋入り】
ターメリック　パウダー - Turmeric Powder 【200g 袋入り】
530円
【オーガニック】ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】
【オーガニック】ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】
440円
ターメリックパウダー 1kg
ターメリックパウダー 1kg
1480円

ターメリックに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

クミンシード
クミン ホール - Cumin Whole 【200g 袋入り】
クミン ホール - Cumin Whole 【200g 袋入り】
600円
【オーガニック】クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】
【オーガニック】クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】
490円
【オーガニック】クミンシードー - Cumin Seed 【20g】
【オーガニック】クミンシードー - Cumin Seed 【20g】
480円
クミンホール 1kg
クミンホール 1kg
2180円

クミンシードに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

塩
ピンク岩塩パウダー 【ボトル入り】100g
ピンク岩塩パウダー 【ボトル入り】100g
450円
ブラック岩塩パウダー 【ボトル入り】100g
ブラック岩塩パウダー 【ボトル入り】100g
450円
【食用】ブラック岩塩 粗め(100ｇ)
【食用】ブラック岩塩 粗め(100ｇ)
370円
ホワイトクリスタル岩塩【ミル（粗目）50g】
ホワイトクリスタル岩塩【ミル（粗目）50g】
300円
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)
370円

塩に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

チキンマサラ
チキンカレー マサラ スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】
チキンカレー マサラ スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】
320円
ミートカレーマサラ　 スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】
ミートカレーマサラ　 スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】
330円
ミートマサラ【200ｇパック】ティラキタオリジナル
ミートマサラ【200ｇパック】ティラキタオリジナル
850円
ミートマサラ【50ｇボトル】ティラキタオリジナル
ミートマサラ【50ｇボトル】ティラキタオリジナル
350円

チキンマサラに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

玉ねぎ
インドネシア料理　フライド オニオン - Bawang Goreng 【KOKITA】
インドネシア料理　フライド オニオン - Bawang Goreng 【KOKITA】
390円
フライドオニオン - Fried Onion White【500g 袋入り】
フライドオニオン - Fried Onion White【500g 袋入り】
850円
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
800円
フライドオニオン 100g 【キューネ】
フライドオニオン 100g 【キューネ】
380円

玉ねぎに関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

生姜
ぽっかぽかでほっと一息。【Ayurvedic Life】
ぽっかぽかでほっと一息。【Ayurvedic Life】
650円

生姜に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

赤唐辛子
チリペッパー -Chilli Corsa 【1kgパック】
チリペッパー -Chilli Corsa 【1kgパック】
2000円
チリパウダーホット【200g】Chilli Powder 袋入り
チリパウダーホット【200g】Chilli Powder 袋入り
850円
チリ ChilliWhole 袋入り
チリ ChilliWhole 袋入り
780円
チリパウダー スタンダード - Chilli powder standerd 【1kg 袋入り】
チリパウダー スタンダード - Chilli powder standerd 【1kg 袋入り】
2100円
チリパウダーホット - Chilli Powder hot【100g入り】
チリパウダーホット - Chilli Powder hot【100g入り】
490円

赤唐辛子に関連した商品をティラキタで検索＞＞＞

ズッキーニとチキンの夏カレーに関連したレシピ