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ピーナッツチャーハン
ティラキタご飯部さん提供
パッタイソースを使ってチャーハンを作ってみました。
タイ料理

パッタイソースを使ってチャーハンを作ってみました。ピーナッツの味でほんのり甘めの薄味に仕上げてあります。最後に自分好みの味に仕上げるので、辛いのが苦手な方やお子様でも、辛いのが大好きな人たちでもみんなで食べられます。是非、お試しください。
材料(2人分)
所要時間:
( 調理:)
◎お好み調味料
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※ご飯は、タイ米、日本米どちらでもお好みの米をお使いください。温かい方が、作りやすいです。
※タイの食卓調味料、ナムプリック(唐辛子ナンプラー)プリックチーファー(唐辛子酢)、グラニュー糖、ピックポン(あらびき唐辛子)等でお好みで味を調節してください。
※肉のかわりにシーフードを入れても美味しいです。
※卵を入れてもおいしいです。その時は、ご飯を入れて具材とソースがある程度合わさったらご飯を少しよけフライパンの底に溶いた卵を流し入れて、さっと焼いて、ご飯と合わせると早くておいしいく出来上がります。
※タイの食卓調味料、ナムプリック(唐辛子ナンプラー)プリックチーファー(唐辛子酢)、グラニュー糖、ピックポン(あらびき唐辛子)等でお好みで味を調節してください。
※肉のかわりにシーフードを入れても美味しいです。
※卵を入れてもおいしいです。その時は、ご飯を入れて具材とソースがある程度合わさったらご飯を少しよけフライパンの底に溶いた卵を流し入れて、さっと焼いて、ご飯と合わせると早くておいしいく出来上がります。
ご飯
パッタイソース
塩
胡椒
油
シーズニングソース
グラニュー糖
ナムプリック
チリ
