ニムキのレシピ
パット プリオ ワン 5月15日up!
キャベツ入りペペロンチーノ 5月10日up!
インド料理(178)
タイ料理(88)
無国籍料理(73)
ネパール料理(49)
ベトナム料理(40)
スリランカ料理(35)
日本料理(25)
トルコ料理(20)
インドネシア料理(20)
パキスタン料理(14)
フィリピン料理(10)
マレーシア料理(10)
モロッコ料理(9)
シンガポール料理(7)
中国料理(6)
アメリカ料理(6)
イタリア料理(6)
スペイン料理(5)
メキシコ料理(5)
イスラエル料理(5)
ギリシャ料理(4)
レバノン料理(4)
韓国料理(2)
台湾料理(2)
カナダ料理(2)
スイス料理(2)
チュニジア料理(2)
アフガニスタン料理(2)
英国料理(1)
イラン料理(1)
ガボン料理(1)
マカオ料理(1)
ラオス料理(1)
エジプト料理(1)
セネガル料理(1)
フランス料理(1)
ブラジル料理(1)
コスタリカ料理(1)
パレスチナ料理(1)
ミャンマー料理(1)
ウズベキスタン料理(1)
バングラデシュ料理(1)
ニムキ
shyu shyu さん提供
ネパールスナック菓子
ネパール料理
1
小麦粉に、塩、アズワン、水、溶かしたギーを入れてよくこねる.
2
こねた生地は丸くして10分寝かせる.
3
生地を木棒で平たく伸ばす.
4
こんな感じ
5
生地をひし形状に小さくカットする.
6
こんな感じ
7
鍋に油を入れて温め、カットした生地を入れて揚げる.
8
きつねいろに、こんがりとしてきたら出来上がり.
アクセス数 今日: 昨日:2 トータル:344
ニムキはシンプルなネパールスナック菓子です。
シンプルですが、中に入っているスパイスが美味しさを引き立てています。
甘いネパール茶と一緒に食べると美味しいです。ニムキの形はひし形なのが特徴です。大きさは、小さいニムキから大きいニムキまで色々あります。
シンプルですが、中に入っているスパイスが美味しさを引き立てています。
甘いネパール茶と一緒に食べると美味しいです。ニムキの形はひし形なのが特徴です。大きさは、小さいニムキから大きいニムキまで色々あります。
小麦粉の量に対して、アズワンとギーの量は、多すぎても少なすぎても、味わいが変わって来るので、お好みの量が解って来るといいですね。何度か作っていくうちに美味しく出来上がると思います。
全粒粉
塩
ギー
油
アズワン
