南インド寄りのチキンカレーのレシピ
インド料理(381)
タイ料理(148)
無国籍料理(92)
ネパール料理(85)
スリランカ料理(65)
アメリカ料理(60)
ベトナム料理(55)
トルコ料理(38)
日本料理(36)
シンガポール料理(29)
インドネシア料理(26)
フィリピン料理(20)
パキスタン料理(17)
メキシコ料理(14)
台湾料理(12)
マレーシア料理(11)
中国料理(11)
モロッコ料理(9)
イタリア料理(8)
レバノン料理(6)
スペイン料理(6)
フランス料理(6)
ジョージア料理(5)
イスラエル料理(5)
韓国料理(5)
モルディブ料理(4)
アフガニスタン料理(4)
ギリシャ料理(4)
エジプト料理(4)
チュニジア料理(3)
パレスチナ料理(3)
英国料理(3)
ドイツ料理(3)
ジャマイカ料理(3)
ブラジル料理(3)
カナダ料理(3)
セネガル料理(2)
ミャンマー料理(2)
ウズベキスタン料理(2)
スイス料理(2)
アイルランド料理(2)
ポルトガル料理(1)
マカオ料理(1)
ウクライナ料理(1)
カンボジア料理(1)
ナミビア料理(1)
フィンランド料理(1)
バングラデシュ料理(1)
オランダ料理(1)
オーストラリア料理(1)
ハンガリー料理(1)
バハマ料理(1)
イラン料理(1)
コスタリカ料理(1)
ラオス料理(1)
ガボン料理(1)
南インド寄りのチキンカレー
シェルチさん提供
南インドで食べた本格カレーをおうちで♪
インド料理
チキンマサラをベースに、クッキングキングをガラムマサラのような使い方で加えました。南インドに滞在したときに毎日食べたカレーに近くて満足！お試しください。
材料(3人分)
所要時間:
(準備: 調理:)
お好みの野菜（茄子やじゃがいも等）
1
熱した油に玉ねぎ、クミンシード、マスタードシード、フェヌグリークを加えてよく炒める
2
トマト、ししとう、クッキングキングとチキンマサラ、塩、手羽元を加えて15分ほど煮込む
3
ヨーグルトとカレーリーフ、にんにく、しょうがを加えてさらに10分煮込む。お好みで仕上げにカスリメティパウダーを少々。
4
南インドに滞在したときに毎日食べたカレーにすごく近い味がおうちで手軽に完成です！
アクセス数 今日:1 昨日:1 トータル:2478
油またはギーで、玉ねぎをよく炒めてからスパイスを加え、レシピの流れに沿って試してみてください。鶏は骨付きが良いです。旨味、深みがまるで違います！
また、トマトは一度冷凍してから水で洗い、つるっと皮をむいて、自然解凍を数分したらザクザクと切って使います。トマト缶1/2で作ってみましたが、まるで味が違いました。冷凍トマト、オススメです！
また、トマトは一度冷凍してから水で洗い、つるっと皮をむいて、自然解凍を数分したらザクザクと切って使います。トマト缶1/2で作ってみましたが、まるで味が違いました。冷凍トマト、オススメです！
キッチンキング スパイスMix
チキンマサラ
塩
トマト
にんにく
