. 簡単、激うまプルコギ丼のレシピ -TIRAKITA レシピ

簡単、激うまプルコギ丼

さん提供
ご飯がすすみます!
韓国料理
簡単、激うまプルコギ丼の写真

簡単、激うまプルコギ丼のレシピの説明

スポーツ観戦が大好きなアメリカ人の旦那さんは、友達を25名ほど招待して、地元のプロスポーツをTV観戦で応援した日がありました。その試合では、人気の韓国人選手が引退ということもあって、このレシピを5倍くらいの量にして、ご飯をたくさん炊いて、プルコギ丼のセルフサービスを作ったことがありました。人気でした!ジップロックなどに一晩漬け込みしてから焼いたり、ジップロックで下味冷凍しておくのも、忙しい日に焼くだけメニューで便利です!
材料(4人分)
所要時間: (準備: 調理:)
大さじ5

大さじ4

大さじ3

大さじ3

ポイント:私は清酒または日本酒を使います
大さじ3

5cmほど

ポイント:短冊切り
1束

ポイント:ざく切り


1
全ての材料をフライパンに入れ、最初は強火、ジュージュー火力が強まったら、蓋をして徐々に中火、弱火にして、時々混ぜながら煮込みます。
2
10〜15分煮込み、しっかり味がしみたら完成です!ご飯にのせて、お好みでキムチも添えてください。
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簡単、激うまプルコギ丼のレシピのコツ
調味料が決め手となります。美味しい醤油、美味しい砂糖で、是非お試しください。